5月21日-22日，新浪认（rèn）证为“北（běi）京积水潭医院（yuàn）烧伤科主治医师”的微博用户“烧（shāo）伤超人阿宝”公开宣称“胶原蛋（dàn）白（bái）保健品都是骗人的。吃高价胶原蛋白美（měi）容，无效是最好的结果（guǒ），如果有效反而危险（xiǎn），因为里面（miàn）添加了（le）雌（cí）激素”。言（yán）论一出，随即引发许多网友热议。

　　昨日，记者走访我市市场，发现（xiàn）各类胶（jiāo）原蛋白产品给人带来的疑问还真是不少（shǎo）。

　　没有合法（fǎ）生产手续

　　喝一小口要（yào）价近（jìn）百元

　　“连（lián）续食用两个月能（néng）使皮肤变（biàn）得（dé）光滑、细腻（nì）、透白、紧致（zhì）。长期食用，肤色、光泽度都会有明显改善（shàn），皱纹（wén）、细纹、斑点也（yě）能有所改善”……在我市莲坂、禾祥（xiáng）西等美容院聚集的（de）商圈（quān），胶原蛋白（bái）的X展（zhǎn）架（jià）广告几乎随处可见，在不少美容院（yuàn）里，还有（yǒu）一系列诠释胶原蛋白保健及养生“功能”的（de）图（tú）表（biǎo）。

　　在湖明路附近的一家（jiā）老牌美容院，充值5000元美容卡能赠送3份每条3克重的胶原蛋白粉末（mò），美容师说，这种胶原（yuán）蛋白一小条要（yào）卖60元，一个疗程（chéng）60包，售价3000多元。如果是多（duō）肽胶原蛋白，价格更高，一小条就要近（jìn）百（bǎi）元。

　　店长拿出顾客（kè）寄存产品的登（dēng）记册向记者展示胶原蛋白（bái）受（shòu）欢（huān）迎的（de）程度（dù）。“美容养生就要内外兼顾，很多（duō）顾客（kè）都（dōu）会购买这种多肽胶原蛋（dàn）白（bái），效果比燕窝还好，由于（yú）其保（bǎo）健（jiàn）功能强（qiáng）大，备受消（xiāo）费者青睐，我（wǒ）们一个月可以卖出（chū）去50多（duō）个疗程。”

　　奇（qí）怪（guài）的（de）是，在正规药店，却看不（bú）到这些“天（tiān）价胶原蛋白”的身影（yǐng）。胶原蛋白属于功能性食（shí）品，必须经过国家（jiā）食品药品监（jiān）督（dū）管理局（jú）颁发《保健食品（pǐn）批准证书》才能（néng）合法（fǎ）生产经（jīng）营，可现实却是，市面（miàn）上（shàng）销售的胶原蛋白产品多数没有这样的合法手续。业内人士说，这也是一些劣质（zhì）胶原（yuán）蛋白不出现在（zài）正规药店与食品店（diàn）的缘故，却成了高级（jí）美容院、桑拿会（huì）所“招牌”的原因之（zhī）一。

　　夸大胶原蛋白效果（guǒ）

　　大（dà）大增加“附加值”

　　记者走访市场时也发现，不少进口食（shí）品及保健品专卖店也有胶原蛋白销售，产地有来自日本的，有德国（guó）的，有澳洲的（de），多（duō）如奶粉一样，为桶装（zhuāng）粉状大包装，每桶（tǒng）规格为250克，售价从200多（duō）元到400多元不等。进口胶原蛋白（bái）的价（jià）格看上去（qù）非常实（shí）惠，算起来每克（kè）不过2元左右。可国（guó）产胶原蛋白3克就要（yào）60多元（yuán），同样的胶（jiāo）原蛋白，为何价格悬（xuán）殊（shū）？

　　在专业人士眼中，对国内消费者来（lái）说，胶原蛋（dàn）白还是一（yī）个“新产（chǎn）品”，不（bú）少口（kǒu）服（fú）胶原蛋白产品的生产（chǎn）商（shāng）和（hé）销售商给（gěi）胶原蛋白披上了“高科技”的外衣（yī），夸大了胶原蛋白的效果，大大增加了胶原蛋白的“附（fù）加值”。

　　一（yī）位生物化学领域的业内人士:胶原蛋白在国外（wài）就和奶粉一样普遍，价（jià）格也很低，并（bìng）非什（shí）么保（bǎo）健圣品。口服（fú）胶原（yuán）蛋白被人的消化系（xì）统过滤掉很（hěn）大（dà）一部分，真正能到达（dá）肌肤并起作（zuò）用的量非常（cháng）有（yǒu）限（xiàn）。

　　营养专家揭秘（mì）

　　胶原蛋（dàn）白原料:取自（zì）不（bú）便食用（yòng）的下脚（jiǎo）料

　　胶原（yuán）蛋白（bái）到底是什么？事实上，记者看到，在一款日本产的鱼胶原蛋白食品中，原料里就（jiù）写（xiě）明了（le），鱼胶原蛋白是（shì）用（yòng）鱼鳞、鱼（yú）皮（pí）、鱼骨等（děng）进（jìn）行酶解制（zhì）得的。

　　据营（yíng）养专（zhuān）家介绍，胶原蛋白的（de）“真（zhēn）身”分多种（zhǒng）类型，比如（rú）鱼胶原蛋白是用鱼皮鱼（yú）鳞制作的（de），海参胶原（yuán）蛋白的原料是海参，猪和牛（niú）、鸡等胶原蛋白则是猪皮、牛皮（pí）、鸡皮等（děng），至于（yú）化妆（zhuāng）品中（zhōng）经常可见的骨胶原便是骨（gǔ）肉皮的混合物了。据（jù）介（jiè）绍（shào），这些原料一般都是不（bú）便（biàn）食用的（de）下（xià）脚料（liào），通过滤膜技（jì）术提取易被人（rén）体吸收的（de）小分子胶原蛋（dàn）白。

　　“从（cóng）猪、牛上提取的胶原蛋白可以滋养皮肤，保持皮肤（fū）弹性、不粗糙，但含有大量脂肪，口服这类胶原蛋白容易发（fā）胖（pàng）。”营养专家也建议（yì），不要滥用胶原蛋（dàn）白，否（fǒu）则当心发（fā）胖，如确实需要（yào）就看清（qīng）原料配方，选择鱼胶原蛋白，它不含脂肪（fáng），不（bú）会（huì）引起身体发胖，脂肪堆积。