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    美容导(dǎo)师下店(diàn)服务工(gōng)作(zuò)规范
    作者:admin 日期(qī):2013-04-23 浏览
      美(měi)容导师是美容公司在市场拓展(zhǎn)后(hòu)的销售延伸者,其主要工(gōng)作就是下(xià)店服务,这也是美容公司对加(jiā)盟店支持(chí)的重要组(zǔ)成部分。对于下店服务(wù),很多美(měi)容(róng)公司的老(lǎo)板(bǎn)都有“成也美导,败也(yě)美(měi)导”的(de)感受(shòu)。“能力不行”、“下店以后不(bú)做事”、“不(bú)能卖产品”、“搞不好培训(xùn)”等(děng)等,加盟店这样的投(tóu)诉(sù)不(bú)胜(shèng)数举,更有(yǒu)“几(jǐ)个人(rén)辛苦几个月开发一家店,一个美(měi)导下店几(jǐ)天就(jiù)能把它(tā)搞得面目(mù)全非(fēi)”的(de)故事发生(shēng)。

      我们对这些犯(fàn)错的美导斥责也好,处(chù)罚也好,炒鱿鱼也好,终究都只是(shì)治标。其(qí)实根本原因还在于公司的管(guǎn)理,既没有明确美导(dǎo)下店(diàn)该做些(xiē)什么,给予其行为具体的指导,又没有将模糊化的好坏评判(pàn)变成一些(xiē)清晰的量化指标(biāo),去规范美导的工作。

      在此,我们把美导的下店工作规范为(wéi)三(sān)大部(bù)分、十四(sì)个(gè)基本步骤以供参考。

      一、下店前期准备工作部分

      1、调查:

      调查(chá)是下店前的(de)第一道(dào)工序,即(jí)为了明确下店目的。中医诊(zhěn)断中的“望(wàng)、闻、问、切”四步法在前期调查中非常适用。“望”就是看,可查阅(yuè)公司里有关加盟(méng)店(diàn)的客户档案、近期(qī)的进货回款情况、历史(shǐ)销售数(shù)据、合作动态、销售(shòu)合同、年度月度销(xiāo)售任务等资料。“问(wèn)”——提问、“闻”——倾听,就是(shì)要善于提问(wèn)、将对(duì)该店的不了解变成各种问(wèn)题,向那些了解的人寻求解答,并倾听他们的意见和建议,力求作到人未下(xià)店(diàn)便已(yǐ)了(le)然于(yú)胸。“切(qiē)”就是在多看、多问(wèn)、多听以后找到问题点和(hé)切入点(diǎn)。“为什么去(qù)?”“去干什(shí)么?”“怎么做?”“要得到什么结(jié)果?”“加盟店有何要(yào)求?”明确了这些问题,下店(diàn)后的职责也就明确了。

      2、电话(huà)沟通:

      美(měi)导在下店前应(yīng)与加盟店有不低于二次(cì)的电话沟通。第一次(cì)电话沟通建议(yì)在(zài)出发前三天,可(kě)在电(diàn)话中作简(jiǎn)单的(de)自(zì)我介绍,告知何时去,去(qù)作什么,公司对加盟店(diàn)的有关要求,加盟店还有哪(nǎ)些要求,并就一些前期问题达成共(gòng)识(shí)。第二次电(diàn)话沟通应安排在出发前一天(tiān),需再次(cì)强(qiáng)调(diào)准确的(de)到店时间、到店后的(de)要求事(shì)项和相(xiàng)关细节。以上电话沟通,应有完整的电话沟通记录以备(bèi)查。

      3、物(wù)品准备:

      出(chū)发前应(yīng)根据前(qián)期电话沟通记(jì)录表(biǎo)、加盟店的(de)要求、以及(jí)公(gōng)司的相关规定,带上所需(xū)物品,如产品资料、培训(xùn)教案、促销政策、所需货品、沟通(tōng)感(gǎn)情的小礼品(pǐn)等。

      前期充分的准备是下店后从容工作(zuò)的重要保障。

      二、驻店工作部分

      1、下店(diàn)沟通:

      沟(gōu)通(tōng)是公司与加盟店之间、人与人之间的润滑(huá)剂,下店后(hòu)的沟通要把握沟通的人(rén)、时间、地点、方(fāng)式等(děng)技巧(qiǎo),可(kě)注意以下要点:

      A、按加盟店内(nèi)人员的(de)重要程(chéng)度(dù)来排列(liè)沟通(tōng)顺(shùn)序,依次是(shì)老板——店长——品牌主(zhǔ)管——美容师  ——其它人员。

      B、为(wéi)保(bǎo)证沟(gōu)通(tōng)效(xiào)果(guǒ)需(xū)合理选(xuǎn)择沟通时(shí)间,应避(bì)免在(zài)院内生意好(hǎo)的(de)时候,人多嘈杂的时候沟通。

      C、越是重要(yào)的人越应(yīng)在私密(mì)的空(kōng)间(jiān)里进行沟通。

      D、沟(gōu)通中多(duō)用(yòng)笔记本(běn)仔细记录(lù),尤其是交流的细节方面。

      E、在(zài)沟通中就地解决某些历(lì)史问题。

      F、弱化(huà)个人的弱点(diǎn)、情(qíng)绪、感受等,重点表现(xiàn)个人的专业性。

      2、清点并整(zhěng)理库存

      加盟(méng)店的库存货品包(bāo)括:陈列样品、主销货品、季(jì)节(jiē)性(xìng)产品、促(cù)销品、滞销品、赠品、临近(jìn)过期货品、宣传物料品等。美导清(qīng)点库存的时候,不仅(jǐn)要了解库存总量(liàng)、总(zǒng)价值,更要(yào)统计以上分类(lèi)货(huò)品的数量和(hé)价值。掌握了(le)这些明细数据以(yǐ)后(hòu),可达到以(yǐ)下目的:

      A、分析库存的(de)不(bú)合(hé)理性,帮(bāng)助加盟店学会控制和调整库(kù)存,建立各分类货品(pǐn)的上、下(xià)预警(jǐng)限,根本上解决加盟店乱(luàn)要货,乱换货的痼疾。

      B、把院内(nèi)库(kù)存(cún)中闲置的物料(liào)品、赠品的作(zuò)用发挥到(dào)极至。

      C、为(wéi)制订院内(nèi)促销方案和营销话术(shù)的(de)培训提(tí)供指导。因为多(duō)数情况下,发生(shēng)产品滞(zhì)销或(huò)退换货,并不是产品不好而是没有用好或用(yòng)得很窄(zhǎi)。

      D、为(wéi)要求加盟店再次进货提供分析依据。

      3、陈列:

      陈列柜是店内销售的窗口,是(shì)产品(pǐn)日常销(xiāo)售的风向标,是促(cù)销活动的主战场(chǎng)。“顾客的眼(yǎn)光是需(xū)要引导的(de)”,但(dàn)很多(duō)加盟(méng)店并不谙此道。我(wǒ)们经常在美容(róng)院中可以看到一年四季都一成不变的展(zhǎn)柜(guì),厚(hòu)厚的灰尘和(hé)展品的“阴阳(yáng)脸”。所以(yǐ)美导下店要指导加盟店的相关人员学会陈列货品。

      陈列(liè)的原则:

      A、陈列(liè)柜上可以摆放的货品:促(cù)销品、赠品、季(jì)节性主推品、畅销品、滞销品、套盒等。

      B、陈列品要符合(hé)易于摆放、便于拿取、视觉(jiào)美观的要求。

      C、在(zài)多(duō)层陈(chén)列柜中,与顾(gù)客视线(xiàn)平行(háng)的(de)一层是最(zuì)佳陈(chén)列位。该位置陈列品的选择要体现经营者的主要(yào)销售目的。

      D、所有(yǒu)陈(chén)列(liè)货品(pǐn)应随着(zhe)销售时期的推移、季节的变换、经(jīng)营(yíng)策(cè)略的改变、推广重点的转移,陈列(liè)时(shí)间的(de)长短而不定期(qī)调换。

      E、陈(chén)列(liè)柜上多用精美(měi)的水(shuǐ)牌(pái),引导的文字(zì),造型独特(tè)的饰品等(děng)装点(diǎn),如运(yùn)用得当(dāng),滞销品都可以被包装成畅销品。

      4、宣(xuān)传:

      美导(dǎo)是企业(yè)形象、产品(pǐn)文化的代言人和传播者,所以下店后的宣传工作是不可或缺的一部分,美容院的以下地方是美导(dǎo)需要重视的:

      A、门头:可(kě)以要求加(jiā)盟店更换本品牌的统一形象(xiàng)门头,以扩(kuò)大(dà)品牌(pái)的影(yǐng)响力。;

      B、橱窗(chuāng):可张贴品牌的大幅写真、海报,并保(bǎo)证(zhèng)橱窗的洁净度。

      C、大门(mén):根据实际情况,悬挂条幅,摆放灯箱、易(yì)拉(lā)宝(bǎo)、X展架等。

      D、店内张贴:用好品牌挂(guà)画,大、小宣传海报等,在不影响店内(nèi)美观的前提下,尽可能(néng)的进行(háng)全面的视觉覆(fù)盖(gài)。

      E、品(pǐn)牌形象宣传品:如立牌(pái)、小展柜(guì)、异(yì)形展台等,要让它们出现在能吸引顾(gù)客眼球的地方。

      F、推(tuī)车:推车虽小却(què)能在细微处体现品牌的形象。美导应将推车上本品牌院(yuàn)装产品(pǐn),按以下原则摆放:

      1)本品牌的产品(pǐn)置于(yú)美容护(hù)理间的第一个推车上,即最易让顾客看到(dào)的推车上,因为新顾客很容易被推车上的产(chǎn)品(pǐn)影(yǐng)响;

      2)保证推(tuī)车上所(suǒ)有产品的洁(jié)净、完整、无毁损;

      3)在不使用时(shí),按从大到(dào)小、从左到右的(de)顺序将(jiāng)产品贴边摆放,品牌标识、产品名(míng)称整(zhěng)齐一(yī)致地朝向顾客入口处。

      G、顾客(kè)休息(xī)室:品牌的海报(bào)要贴在沙发(fā)的正面墙上;企业的内刊、报(bào)纸、宣传(chuán)手册要(yào)放在顾客(kè)随手可取阅的地方;刊登有品(pǐn)牌广(guǎng)告的杂志要(yào)在(zài)广告页处用小(xiǎo)标签特别标示(shì),让顾客翻阅时能一眼看到;促(cù)销的(de)礼品、宣传品也要放在休息室(shì)的显眼处。

      H、厕所:厕所是大多(duō)数美容院(yuàn)唯一的有水区,风(fēng)水学中有“水(shuǐ)能聚财”一(yī)说。五(wǔ)星级的酒店必定有五星级(jí)的厕(cè)所,所以(yǐ)厕(cè)所也是展示形象、宣传品牌的好战(zhàn)场(chǎng)。如(rú)在马桶前方招贴产品海报,促(cù)销活(huó)动的POP,马桶旁(páng)边的物(wù)品架上摆上企(qǐ)业(yè)内刊、报纸、产(chǎn)品手册。

      I、人:让院(yuàn)内每个美容(róng)师都(dōu)穿(chuān)上本品牌(pái)的服装,戴上胸(xiōng)牌,并保(bǎo)证服装的(de)干净(jìng)整洁,就是一个大宣传。

      J、其它任何我(wǒ)们能想到可以作宣传的地方。

      美导(dǎo)下店后要把握(wò)三个宣传的(de)原则(zé):无处不(bú)在的影响(xiǎng)、不厌其烦的渗透、言传身教的感染。

      5、培训:

      培训是美导(dǎo)下店(diàn)的核心部分,它应当随时随地、无处不(bú)在(zài),主要(yào)表现(xiàn)在(zài)指导与规范两(liǎng)个方面:

      指导不仅仅是传授产(chǎn)品的知识、技(jì)术,更重要的是方法与经验的分享。“授以鱼,不(bú)如授之以渔”。如前述几方面的工作,美导不但要去(qù)作,示范给加盟店的人(rén)员看,更要培训(xùn)她们为(wéi)什么要(yào)这样做(zuò)、怎样才能做得更好。

      余世维说:“注意你的思想,它们会变(biàn)成你的言语;注(zhù)意你的(de)言(yán)语,它们会变成你的行动;注意你的行(háng)动,它们会变成你的习惯;注意(yì)你(nǐ)的习惯,它们(men)会变成你的性格;注(zhù)意你(nǐ)的性格,它会决定你的(de)命运(yùn)”。所(suǒ)以规范(fàn)就是深植企业和品(pǐn)牌的文化与优势,给加盟店人员(yuán)“洗脑(nǎo)”规范其思想、用(yòng)统(tǒng)一的活术(shù)去规范其言语(yǔ)、用一整套行动标(biāo)准去(qù)规范其行为(wéi),从(cóng)而让(ràng)她们情绪饱满、斗志昂扬(yáng),最(zuì)终改变(biàn)品牌在加盟店(diàn)中的命运,这也是品牌的成功之道(dào)。

      同时,培训要有前期沟通,以便制订有针(zhēn)对性(xìng)的(de)培训内容,美(měi)导也要有详细的培训提纲和教案。

      6、考核:

      考核、培(péi)训、激励三者之间相辅相成(chéng)。考核是对培训工作的(de)检验与监督,与激励机制挂(guà)钩的考核是对下店培(péi)训工(gōng)作的保(bǎo)障和落实。美导下(xià)店的(de)考(kǎo)核应(yīng)不少于二次,分别(bié)在(zài)培训前后。培训前的考核(hé)是为了修正下店前准备的培训(xùn)教案,培训后的考核是(shì)为了检查(chá)培训效果,同时(shí)查漏补缺。美导(dǎo)下店时需要有几套标(biāo)准的考核试题,不光是试卷类的,还应有技(jì)术实(shí)操类的,应答口试类的,情景模(mó)拟类的。

      7、促销(xiāo):

      “美导下(xià)店后能(néng)不(bú)能(néng)卖(mài)货”,是加盟店老板(bǎn)最关心的问题,也是对美(měi)导能力的重要评判标准。

      下店促销(xiāo)工(gōng)作包括:促销目的明确,促销方案的设计(jì)与实施以及对加盟店人员促销行(háng)为的(de)示范、指导、监督。好卖的多卖、推动不好(hǎo)卖的(de),卖给顾客并不一定是最需要的(de),是下店促销的三大要义(yì)。好的促销活动加(jiā)上优秀的美导,不(bú)仅仅可以(yǐ)大幅提(tí)升加盟店的销量,还可以(yǐ)把加盟店的产品(pǐn)销售思路拓宽、拓深,直至长(zhǎng)久影响品牌(pái)在(zài)该(gāi)店(diàn)的命运。

      8、订(dìng)单与(yǔ)回款(kuǎn):

      “是好(hǎo)强盗,就(jiù)不要走空(kōng)路”。订单与回款是美导下店辛勤工(gōng)作的回(huí)报,是美容公(gōng)司评判美导下店工作效果(guǒ)的首(shǒu)要指(zhǐ)标。当然天上不会白(bái)掉馅饼,如(rú)果美导能较好(hǎo)的完成上面的工(gōng)作,就(jiù)肯定可(kě)以吃(chī)到大馅(xiàn)饼。让加盟店(diàn)下订单(dān)并及时回款可用以下(xià)方(fāng)法:

      A、用(yòng)好货品库(kù)存表,通过每个货品的(de)上下预警线,直接计算(suàn)出销售订单。

      B、根据(jù)历史销售数据的分析,促销活动的评估,未来(lái)销售走(zǒu)势(shì)的预测,磨合出销售订(dìng)单。

      C、与加盟(méng)店人(rén)员一(yī)起对顾客档(dàng)案进行(háng)详细分析(xī),逐一研(yán)究每个在册顾客的消费(fèi)能力、消(xiāo)费习惯、以(yǐ)及该顾客(kè)未来一段时间的消费可能性,计算出一个大概的要货(huò)量(liàng),减去该院目前库存,从而得出一个订单。

      一个能让加盟店信服(fú)、接受并愿(yuàn)意回款的订单,就必须要有充分理由,要用文字和数字(zì)计算来增(zēng)加说服力,要兼顾各(gè)类货品的(de)搭(dā)配。

      9、建议:

      给人忠告是(shì)智者的(de)美德。优秀的美导既要是技术专(zhuān)家、销售高手,还要是店务(wù)管理人才(cái)。管(guǎn)理不是指(zhǐ)手画脚(jiǎo),而是制(zhì)度(dù)的建立与完善。美导在驻店中应积极协助加(jiā)盟(méng)店的经营者去建(jiàn)立完善院内各项管理制度。对于店内存在的问题和(hé)不足,要用(yòng)口头和书面的形式给予各级人员以诚恳的建议,并自己备案。

      三、离店(diàn)后的工作:

      离店(diàn)并不意味着下(xià)店工作的结束。美导离店后的(de)工作虽少,却是整(zhěng)个下(xià)店工作的点(diǎn)睛之笔。

      1、感谢(xiè) “人走不要茶(chá)凉(liáng)”。美导回到公司以后也不要忘(wàng)记再次与加盟店沟通,这如同是围棋中的收官子,最见功力,其精(jīng)髓就(jiù)在于“感谢”两字。在电话回访中,要尽可能的(de)和(hé)加(jiā)盟店的各级(jí)人员(yuán)进行沟通,感谢她们在自己驻店工作期间的配合,表达自己对她(tā)们的美(měi)好祝愿,坦承自己的不足,听取她们的意见和建(jiàn)议,为下一次到店做好感情投(tóu)资(zī)。

      2、总(zǒng)结 好的总结是已完成工(gōng)作的纪念(niàn)碑,是新成(chéng)功的(de)基石。美导回到公司(sī)后,应及时将此次下(xià)店工作予(yǔ)以(yǐ)总结,包括填写有关(guān)管(guǎn)理表格,汇总加盟店的问题反映,下店工(gōng)作的得失经(jīng)验,各(gè)项工作进程的情况,绩(jì)效的评估(gū)等,并以书面的(de)形式上报公(gōng)司(sī)备案。

      如果要从(cóng)根(gēn)本上解决加盟店对美导下店工作的投诉问题,除(chú)了如(rú)上所(suǒ)说的为下(xià)店工作设计一整套这样的程序,并把(bǎ)程序变成(chéng)系统(tǒng)的管理(lǐ)表格,让她们按章办事(shì),更需要有良好的教育培训机(jī)制(zhì)去不断的提升美导的综合素质。如(rú)同流水线(xiàn)上的工人,不但(dàn)要照(zhào)正(zhèng)确的(de)工(gōng)序去(qù)操作,也要有良好(hǎo)的素(sù)质,这样就不致于生产出大量的次品。

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