开云网页版页面登录-开云(中国)






    美容美发店进(jìn)入淡季要做什么?
    作者:admin 日期:2012-08-11 浏览
      进入夏(xià)季(jì),许多行业都进(jìn)入了淡季,美容美发行(háng)业更(gèng)是明显(xiǎn)。尤其今年随着原材料价格(gé)的上涨以(yǐ)及劳动用工成(chéng)本的上升(shēng),美容美发销售(shòu)显得更为清淡。淡季来了,美容美发(fā)店长可不能闲着,处(chù)在美容(róng)美发(fā)淡季(jì)的时候大家要打起精神(shén),运(yùn)用合适(shì)的(de)销售策略去挖掘(jué)商(shāng)机(jī)。现在福建美容美发(fā)网(wǎng)给你几点(diǎn)建议,在淡季的时候要做什么(me)事。

      1、完(wán)善规章制度(dù)

      在淡季时,美容美发店有充足(zú)的时间,这样就可以完善各(gè)种的(de)规(guī)章(zhāng)制度。仔细地找到过(guò)时(shí)的、不合理的(de)地方、可以(yǐ)总(zǒng)结(jié)评价在上一个旺季,规章制度对(duì)美(měi)容美发店经营管理活动的影响,及时发现阻碍企业经营管理活动的规(guī)章制度中不合理的成分,并加以(yǐ)修改。

      当(dāng)然(rán),淡季完(wán)善(shàn)规章制度(dù),还可发扬民主,让员(yuán)工参与到规章制度的修改、补充、制订当中来(lái),增强规(guī)章制度(dù)的(de)完整性和可(kě)操作笥。规章制度是要(yào)约(yuē)束大家的,如果在制订(dìng)过程(chéng)中能得到尽可能(néng)我的员工的参与(yǔ),会使规章制度(dù)的(de)贯彻执(zhí)行(háng)顺利得多,增强了规章制度(dù)的有效(xiào)性。

      2、做好工作总结

      很多人认为(wéi),工作(zuò)总结一(yī)般都在年(nián)底的来做,但作为我们美(měi)容美发行业,却(què)不能这(zhè)么(me)做。因为年终正是(shì)最繁忙的时候,这时(shí)候做工作(zuò)总结是最不好的。试想每位员工都忙于服(fú)务顾客,哪有心思和(hé)时(shí)间做工作分析(xī)与总结(jié)?即使去做,也只是草(cǎo)草(cǎo)了事就行了。工作总结对美容美发(fā)经(jīng)营者很重要,如果前一段(duàn)时间工作总(zǒng)结做不好,那么在开始了(le)新一阶段(duàn)的工作后,经营者会(huì)感(gǎn)觉心里(lǐ)没底。而且现在(zài)美容业、美发(fā)业的竞争日(rì)趋激烈。经营者更(gèng)是要重视及时总结工作,找出上一阶段工作中的不足(zú),吃透市场,作(zuò)到知已知彼(bǐ)。工(gōng)作总结分析是所有(yǒu)经(jīng)营(yíng)者的一(yī)项(xiàng)不可或缺的工作,不仅要(yào)做,而(ér)且还要做好。要做(zuò)了是需要时间(jiān)和(hé)精力(lì)的,所以(yǐ)放在(zài)淡季做,才(cái)更有精力去(qù)完成。

      3、搞好市场调研(yán)

      市场调研是美容美发店必不可少的一项重要工作(zuò),但什(shí)么时候进行市场(chǎng)调研却有很大的学问。

      一般而言,调研应放在淡季(jì)进(jìn)行(háng),这时(shí)搞调研一是有时(shí)间,有精(jīng)力(lì),不管是(shì)员工还是(shì)经营者都有时间和精力来进行调研,不会影响(xiǎng)正(zhèng)常的(de)经营(yíng)活动;

      二是调研(yán)工作可以得到员工的广泛参与(yǔ),对下一步工作将有最直接的效果;三是调研(yán)工(gōng)作可(kě)以得到员工的广泛参与(yǔ),对下(xià)一(yī)步工(gōng)作(zuò)将有最直接的效(xiào)果;

      三是(shì)调研后,经营者可以组织员工进行研讨,写出调研报告,通过对自己工作的(de)总结和对未(wèi)来、对市场、对竞争对手的彻底的调查了解吃透市场(chǎng)、为下一(yī)个旺(wàng)季做好准备工作。

      4、做(zuò)好员工的培训(xùn)工作

      在这段(duàn)时间,就可以对员工(gōng)进(jìn)行(háng)培训。淡季时(shí)进店消(xiāo)费的(de)顾客少了,美容(róng)美(měi)发师的工作量骤(zhòu)减(jiǎn),经营者可组织员(yuán)工培(péi)训,鼓励员工学习和钻研新技术(shù),以提高自己的能力(lì),淡季时员(yuán)工有(yǒu)精力(lì)去进行培训学习(xí)活(huó)动,学习效果也(yě)比较好,而且员工(gōng)还可以在对旺季(jì)时工作中的得失进(jìn)行总结(jié),以合决定(dìng)学习什么(me)内容、提高(gāo)什(shí)么(me)技能。

      通过学习培训,员工(gōng)可以进(jìn)一步(bù)提高服务和技能水(shuǐ)平,不仅可以在淡季(jì)进吸引顾客上门,增强美容美发(fā)店的竞争力(lì),而且也是为(wéi)需求(qiú)量大(dà)的旺季工作做准备。所以,淡季学习专业知识,提高(gāo)专业技能;二要学习(xí)竞争对手的长处;三要学(xué)习如何(hé)分析市(shì)场;四要学(xué)习服务(wù)规范;五要学习基(jī)本的为人处世(shì)的道理等,把员工培养为综合素质过硬的优季人才。

      5、做好演练活动

      演练是(shì)美(měi)容美(měi)发店淡季进行的重要准(zhǔn)备(bèi)活动。美容美发店要想在旺季到(dào)来(lái)之(zhī)时抓住市场机(jī)遇,为顾(gù)客进行满意服务,淡季的演练活动就必不可少。调(diào)研活动(dòng)是(shì)在上(shàng)一个(gè)旺季(jì)刚刚结束、淡季开始的(de)时(shí)候进行,而演练活动则刚好(hǎo)相反,应是在淡季的后半期、下一个旺季快要到来(lái)之际进行。演练活动(dòng)可以采取多种多样(yàng)的形式,如年按操作演练、技能大赛等,演练的(de)目的(de)在于提高员工的服务技能和服务意识,提升美容美发店整体的(de)服务能(néng)力和竞争(zhēng)优(yōu)势。因此演练活动一定要有组织、有考(kǎo)核、并(bìng)和工资、奖金挂钩,以调动员(yuán)工的积极(jí)性。

      6、做好思想动员工作(zuò)

      要把员工的积(jī)极性调动起来(lái),思想工作就必不可少(shǎo)。一般来讲,美容(róng)美发店应该在淡(dàn)季的末(mò)期、旺季来临之(zhī)前做思想动(dòng)员。思想动员时机的选择非常重要。如(rú)果动员过早,工作(zuò)又没有(yǒu)忙(máng)起(qǐ)来,员工无(wú)事可做,士气就会退回去,而且(qiě)容易(yì)无事(shì)生非(fēi),如果动员得过晚(wǎn),则(zé)已经进入旺季(jì)的繁忙状态(tài),而且(qiě)员工思想(xiǎng)还处在松懈(xiè)状态(tài),将(jiāng)直接影响工作(zuò)。所以,思想动员工作应安排(pái)在由淡转旺的(de)起步(bù)加速过程中。

      美容美发行业在(zài)淡季里,我(wǒ)们可(kě)以选(xuǎn)择进攻(gōng),也可(kě)以选择防守,甚至可以(yǐ)选择放弃,不(bú)管采用何(hé)种方式(shì),目(mù)标都是为了少(shǎo)亏钱,不亏钱,甚至是多赚钱。进入淡季,并不是(shì)所有项目都(dōu)淡,夏天也有很多项目可(kě)以做,项(xiàng)目要做(zuò)变化以适应淡季的(de)需要。

    开云网页版页面登录-开云(中国)

    开云网页版页面登录-开云(中国)